7、暖质老抽 。美味八角（大料）1-2个 、菜萝
9 、卜红炖至萝卜软熟 ，烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮 。
2 、暖质
5、美味生抽1汤匙（15ml） 、大火烧开后撇去浮沫 。再加入料酒 、锅里放一点点油 ，
11 、放入1汤匙（15ml）的油 ，捞出 。加入没过肉量的开水 ，捞出后晾凉 ，
白萝卜一根 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。姜3片克、放入五花肉块小火慢慢煸炒。切成均匀的方块。锅洗净 ，桂皮。撒葱花即可 。4、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。五花肉放入热水锅里焯一下，加入一大勺料酒 ，老抽1汤匙、加少许盐调味 ，葱 、盐1小匙
做法 ：
1 、冰糖5粒 、翻炒均匀。
8、香葱2根克 、盆中装入凉水 ，放入五花肉 ，桂皮1小块 、盛出五花肉待用。八角 、准备所需材料 。
10、
12 、
6 、放入姜 、生抽 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
3 、