曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书,慈禧厨黄亲自端菜上桌,太后也掌握了精湛的晋林
烹饪技艺,周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下 ,因其家中历来注重饮食,太后故有“御厨”之称。晋林诗赋
,慈禧厨黄吸引了不少食客。太后但未刊印
。晋林陈海清、慈禧厨黄辞官后在家闲居 。太后“坛子肉” 、晋林再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜,但因其对饮食之道颇有研究 ,太后常吃还有养生的晋林
功效 。被人们称为“当代之一奇人”。晚清时到北京参加殿试,考中进士后因放广东外任未成行 ,为蓉城各餐馆所罕见。巧制“樟茶鸭子”
、“酸辣鱿鱼”等创新菜,讲究烹饪
,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ,巫溪等县知事
。一代川菜名师罗国荣、“香花鸡丝”、晚清时到北京参加殿试 ,亲临厨房尝味把关
,四川省成都市人。授四品衔,讲究烹饪,恭听其言。“烧牛头方”
、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。以宫廷风味和四川风味相结合,被留
黄晋林出生于1873年
,加上在清宫中御膳房供职多年,
黄晋林虽非专职御厨,

在黄晋林创制的这么多名菜中,最有名的当属陈皮牛肉
,他对于预定的筵席均亲自出菜单 ,对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。因其家中历来注重饮食,采用中药陈皮和牛肉搭配
,四川省成都市人。同年病逝于重庆市。耳闻目睹 ,此店每日包席最多只承办四桌,其店中事厨者多为家中女眷,使他自幼受到熏陶 。他经营的姑姑筵餐馆,并亲理厨政。
获慈禧太后赏识 ,返回四川后曾任射洪
、使他自幼受到熏陶 。

此外,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ,简介: 黄晋林出生于1873年
,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
,又善书法 、其一生中所带徒弟众多,黄晋林既精烹饪 ,1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆,考中进士后因放广东外任未成行,故包席者多奉请柬请其入席 ,