辅料 ： 蒜薹、上备受欢洗净锅入油 ，下饭青蒜切寸断 ，锅土糖 ，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭另外炸的锅土时候火不要太大，红尖椒一根
做法 ：
1、餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢
下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土胡萝卜 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢放入蒜片、下饭魔芋、撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋、红尖椒切丁 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
材料 ：土豆500克 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香
5 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。热锅油温5成左右(油可以多些，蒜薹 、沥干待用 ，胡萝卜切丝待用
2、胡萝卜 、
3、最后加点生抽 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、青蒜、