作 法 :
1.将鱼茸 、料酒3钱,联翩精盐8分、嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、味精5分,草鱼肉4两、胡萝卜泥 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、
材 料 :熟火腿肉4两、豆腐茸 、味精、
2.旺火下鸡汤烧开,