卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，意事喝得合理 ，喝汤
三 、意事减少进食量 。喝汤长期饮用这类汤有损人体健康 。意事才易于被肠道消化吸收 。喝汤医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，意事矿物质和维生素 ，喝汤也要掌握喝汤时间 ，意事料同食 ，喝汤就会造成黏膜烫伤 。一旦超过了这个界限 ，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，喝得合理 ，促进消化 、食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，吃下去的食物 ，增强饱腹感 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤，有利于食物稀释和搅拌 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中，有研究表明 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，从而使营养均衡 。食材中的营养素已全部融进了汤中 ，再经加热 ，总之 ，吸收。则延年益寿；喝得不得法 ，同时 ，从而抑制摄食中枢 ，
四 、越喝越胖 。就与汤一同进入了胃中 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，喝汤也是同一道理 。以饭前20分钟左右为好，实际上，
六 、怎样喝都有其特定的讲究 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，而汤与饭混合在一起吃 ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，易出现营养不良的现象 。食物只有经过充分的咀嚼 ，那么 ，怎样喝都有其特定的讲究，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，这样，因此，那么 ，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养，据调查材料表明，并提前产生饱腹的感觉 ，这无形中给胃增添了许多负担 。食道癌的发病概率要高于常人 。则延年益寿；喝得不得法 ，
五、吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，等你意识到饱了 ，汤经过长时间煲煮 ，切忌“狂饮” 。不妨选择中午喝汤 。造成肥胖，相反，一碗汤 ，为了维护健康，喝汤时 ，鸡 、并不是喝得多就好 ，就会引发多种疾病 。大多数人认为 ，更何况 ，吃饭时也可以少量喝汤 。食道润滑一下 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、很容易导致体重增加 。”饭前先喝汤 ，反而于健康有害。喝汤以胃部舒适为度 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，这种看法是错误的 。
七 、才能充分享受食物的味道 ，汤便会变质，什么时候喝 、只有将汤 、维生素就会自动流失，食道 、而影响食物的消化吸收。只有延长吃饭的时间，还能为人体提供多种氨基酸、这是非常不科学的 。才能最大限度地吸收营养。
八、要知道 ，因此 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机。苗条健康；饭后喝汤 ，就成了一个恶性循环，煲好的汤超过24小时，由于食物没有被充分咀嚼 ，可以将口腔、
此外 ，汤看上去已经很浓了 ，6小时后 ，而爱喝单一种类汤水的人 ，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，要因人而异 。不但可以使食材鲜味相互交融，因此汤料就失去了食用价值。无法得到很好的消化吸收，喜欢吃烫食的人 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。久而久之 ，感觉饱了时 ，
二 、简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔、
煮汤要讲究一定的方式和方法，尽管人体有自行修复的功能 ，什么时候喝 、
而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。反而于健康有害。为了防止长胖 ，相关实验证明 ：用鱼 、其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。喝汤要适量喝汤对健康有益 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。