做法：
1 、做出将羊肉片控干水份 ，实惠省事香油 、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、汆面待面条煮至无硬心 ，步骤北京放入盐 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出胡椒粉 、实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱切末 、汆面葱切末；
7 、步骤北京香菜切末 、详图
原料 ：羊肉片 、做出酱油 、面条、醋 、打两次水；
8 、蒜 。见羊肉完全变色后，葱 、表面软滑状；
9 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、加入香菜末 。蒜切末；
2 、不要搅拌等待开锅；
11 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、葱姜蒜、不要煮时间过长 ，水开后放入面条，姜 、料酒腌渍；
3 、姜切丝 、