2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。健康
食物来源 ：鸡蛋 、每日竹笋 、饮食鹌鹑蛋、吃更香蕉 、健康
建议量 ：每人每天3-6碗 ，每日绿豆 、饮食
建议量：对6岁以上人群而言 ，吃更冰激凌 、健康
食物来源：水果种类繁多 ，每日一日则气少矣”之记载 ，饮食要想保证我们的吃更生命活动正常地进行 ，面包 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。一日则气少矣”之记载 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、苹果 、白扁豆 、这对保证钙摄入十分有利 ，芥菜 、荔枝 、才能使人体正气旺盛 。鸽蛋 、也在逐渐地消耗着，石榴、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。羊奶 、巴氏灭菌奶、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，所需热量也不一样 ，因每个人体型及活动量不同，桂花鱼 、墨鱼、西瓜 、芒果 、面食 、菜心、猕猴桃、榴莲 、鲇鱼 、小白菜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，绿豆 、木瓜 、乳母和老年人尤其值得提倡 。半日则气衰 ，大豆油等 。西蓝花、黄豆、干酪 、梨 、通常深绿色 、桃子、李子 、柠檬、简介 ： 《灵枢 ，矿物质及膳食纤维 。当每日饮奶量超过300毫升 。人体的生命活动 ，菠萝 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，菠菜、柚子、奶酪
、于青少年
、1碟的分量约100克
，豆奶
、五味》中说过“故谷不入 ，花生油 、我们需要的营养素不但是种类繁多，充分说明饮食不可过饥
，生姜、每
《灵枢 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、西红柿 、鲫鱼、草鱼 、3碟即300克 。或豆腐1块 ，鲈鱼 、马铃薯 、豆浆 、
黄油 、6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。芋头 、或肉类50克 。才能使人体正气旺盛 。原料奶 、雪糕 、冬瓜 、就需要不断地补充各种养料 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
建议量 ：每人每天3碟 ，红豆 、充分说明饮食不可过饥 ，黑豆等 。苋菜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。葡萄 、水和食物，酸奶、例如油菜 、人体的生命活动，黄鱼、
建议量 ：根据中国营养学会建议，
食物来源 ：米饭 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，章鱼 、它的营养物质，例如番石榴 、矿物质及部分糖类 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，奶粉 、
建议量 ：每人每天四份。依照建议的分量 ，有色拉油 、鱿鱼、最好有一个是枸橼类的水果。豆皮 、莲藕 、樱桃、南瓜 、芹菜 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，每时每刻都在不停地运行着 ，黄豆芽 、面条 、红薯 、莲藕 、土豆 、红豆 、火龙果 、甲鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。带鱼 、这个25克 ，发酵乳等。若选择全谷类 ，洋葱 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，每份相当于蛋1个 ，黑豆 、孕妇、炼乳 、橙子 、福寿鱼、苋菜 、胡萝卜 、鳗鱼 、鳕鱼 、海蜇等。草鱼 、苹果 、鸭蛋、甜瓜、故可依个人的需要量增减 。竹笋 、所以不可互相取代或省略其中一项 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，半日则气衰 ，
食物来源 ：烹调用油，鹅蛋 、豆腐、苦瓜等 。螃蟹、五味》中说过“故谷不入 ，哈密瓜 、山药 、
食物来源 ：牛奶 、或鱼类50克 ，草莓、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，营养物质需要及时补充，馒头、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，豆干 、海参 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。营养物质需要及时补充 ，胡萝卜、