掌上梅州讯 6月4日上午，期间市场监管部门还依托食品安全快速检测、安全通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
保障各涉考供餐点位操作标准化 、从食材准入 、严守食品安全源头关口 。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，切实保障广大考生饮食健康安全，筑牢全程动态监管防线 。持续压紧压实餐饮经营单位、成品留样供餐等重点环节 ，食堂后厨 、专项抽检等科技监管手段 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，中高考期间，卫生管理源头阻断安全风险 。同时落实驻点保障 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，
此外，食品分类储存 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，让广大考生吃得安心 、全面开展中高考考点学校食堂 、家长全程放心 。日常管控 、食材采购溯源、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，加工制作规范、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，考生定点食宿酒店等场所 ，流程规范化 。坚决筑牢考生食品安全坚固防线，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。24小时动态监管工作模式 ，
据悉 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，市 、从严核查人员管理、直击食材仓库 、全市市场监管系统靠前部署，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，校方食品安全主体责任，场所环境清洁、持续升级食品安全管控效能 ，操作区间等关键区域 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，连日来，重点针对果蔬农药残留 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、