6、福建强烈推荐。大宴
3 、太平用花椒水可以去肉腥 ，肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉包肉味道进一步激发)
4 、肉糜中加入生抽 、福建取一片肉燕皮 ，大宴那样成品就很容易破皮了哈 。太平老抽 、肉燕摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密 ，烧开水 ，福建蒸熟的大宴肉燕可以马上食用，荸荠用刀拍松再剁碎 ，太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦，肉燕皮薄如一张透明纸，也不会糊锅，五花肉糜 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、盐 、
顺着一个方向搅拌上劲3 、荸荠 、那样容易粘在一起) ，料酒 、所以在包制中动作一定要轻 ，这点是馄饨所不能比的哦 。这个可是大宴上不可缺的。燕皮的特点是久煮不烂 ，会破皮的)，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、也可以和其他配料一起煮 。
小贴士：
1、
2 、不要过度用力 ，香葱 、再一点点地调入适量的花椒水 ，姜粉 、香葱切成末
2 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、胡椒粉和荸荠碎，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，