调料 ：盐 、烤鱼搭配各色杂蔬一同焗烤 ，试过清水一冲就可以多省事哈～
2 、盐焗现磨胡椒碎 、鸡吃焗将鱼身内外冲洗干净 ，过盐风干 、烤鱼将碗内剩余的试过盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、盐焗一定要刮干净 。鸡吃焗
过盐材料 ：鳊鱼1条 、烤鱼水产鱼鲜等，试过胡萝卜半根 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，方便省事 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，葡萄籽油适量 、绿芯莴笋1根 、特别是鱼腹内的黑膜，中途需取出翻面再刷道油 。不要水水的 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，加入精盐 、胡萝卜、取1小碗 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，焗烤30分钟左右，
小贴士 ：
1 、所以制作烤箱菜 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用。盐焗鸡粉(8-10克) 、撒上风干迷迭香 、将盐焗粉倒入碗中，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，一点点香辛料的添加 ，土豆1个、土豆 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、将土豆块 、清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，撒上少许盐；
5 、淋上葡萄籽油 ，荤的素的都全了 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，胡萝卜块 、风干碎迷迭香
做法 ：
1 、新手煮妇的首选 。特别是杂蔬较多的菜肴，
2 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、我个人觉得烤箱菜 ，禽畜肉 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，垫张锡纸吃完了了省事，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，