2 、肉干最下面部分硬的手撕蒂剪掉，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菇然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀。（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿 ，取一个可以进微波炉的肉干大盘 ，把所有的手撕香菇根都处理好 。
6 、香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟辣椒粉 1小勺（约2g） 、做巨取一根香菇根 ，好吃孜然粉 1.5小勺（约2g） 、平时做香菇菜时 ，
9 、颠匀 。
3 、盐一小撮 、香菜碎一点点。可以视情况自己延长时间。用刀拍松 。将盘放入微波炉 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，摘下的香菇根 ，
8 、色拉油2茶匙（10ml） 、
7 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、
5、
4 、先撒盐，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
做法 ：
1 、然后顺着纹路撕开成小条 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。