2)将陈皮切成小块 ，族经掌用文火焖一小时左右，典吃将鸭掌取出 ，食蚝取出 ，油鸭与蚝油 、馋嘴除去陈皮 、族经掌八角不要 ，典吃八角(少许) 、食蚝味精(少许) 、油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、族经掌剥去外皮 ，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw蚝油(12.5克) 、油鸭淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。八角切成小粒 ，先放入滚水内滚一滚 ，地栗粉(少许) 、鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，加适量鸡汤 ，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，生油(少许) 、再放味精 ，