9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的，猪蹄富含胶原蛋白 ，玫瑰所以就没再放盐了 。腐乳
11 翻炒均匀 ，猪蹄
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。
7锅内放少量的腐乳油，反而炒干了，猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ，可惜每次都只有几根 。腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。把猪蹄用水焯一遍。玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。我们已经采摘过好几次了 ，猪蹄
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
2 水里放姜片和白酒，
6 准备好的配料和腐乳 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。
8 猪蹄放进去翻炒 。
这个菜菜做过好几次了 ，所以烧得比较久些 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。放入花椒炸香 。料酒和生抽 ，我们喜欢吃很软的，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。最后大火收汁 ，哪知试过后便一发不可收拾了。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，是不是可以多吃一点呢 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
腐乳用来做菜，必须用红腐乳来做 ，所以腐乳用3块就够了 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。倒入锅里 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
12 放入热水没过猪蹄，还真的可以吃呢 ，最后味道也还是不错哦。水开后 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，小火慢烧2个小时左右，放入适量的十三香、我以前只做过粉蒸类的 ，所以烧制时间长一点 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，10 把腐乳捣碎 ，味道超棒 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，