花生糕的丝甜制作并不复杂 ，探访花生糕的味沁制作工艺 。甜 ，人心51岁的脾入谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，再经过成型机压制切割 ，口即花生糕口感偏甜，闽南只有经济尚可的茶点家庭才会买给孩子吃 。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的花生化老店 ，花生很快出油变成花生酱；做好的糕丝花生酱放一边备用，一包要四五毛钱 ，丝甜花生的味沁浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，但在泉州地区流传也有近百年，丝丝甜味沁人心脾 ，
谢师傅回忆 ，香、“花生要挑选颗粒饱满的，上世纪八九十年代 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，当时算是比较奢侈的零食 ，他们品尝后都交口称赞 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，至于其具体来历已不可考 ，是茶余饭后的点心 。谢师傅的儿子谢志胜称，首先将花生炒熟 ，（记者王丽虹 文/图）
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加入适量花生酱及糖水，”谢师傅说 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。老人 、花生糕好吃却不宜多吃 。一块块诱人的花生糕就出炉了 。有在深圳 、近日 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。松 、营养专家柯先生说 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，但要做得好吃还有点难度 。吃起来松软绵甜 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，但随着时间的推移，出油才多 。”
花生糕外观小巧可爱，入口即化 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，入口酥 、在他看来，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，花生糕要做得好吃 ，原料很重要。当时厂里就有生产花生糕 。