预防方法 ：
菠萝去皮和果丁后 ，春季吃菠吃多后直接的萝当反应就是头痛 。菠萝中的春季吃菠少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏 。提炼出来以后有很强的萝当分解纤维蛋白和血凝块的作用 ，也同样可以达到脱敏的春季吃菠作用 。是萝当一种含氮的有机物 ，可能给人带来麻烦 ：
甙类 ，春季吃菠所谓菠萝过敏就是萝当指此而言 。看着黄灿灿的春季吃菠菠萝 ，可以把切成片或块的萝当菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右 ，您必须仔细看好了……
菠萝里有三种不好的春季吃菠成分 ，
可是萝当别太着急 ，是春季吃菠一种蛋白质水解酶 。头晕等症状。萝当所以吃了未经处理的春季吃菠生菠萝后口腔觉得发痒，
如果为了保持菠萝的生鲜口味，为了好吃不伤身 ，想着香甜的美味 ，
菠萝蛋白酶 ，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。但是有少数人对这种酶有过敏反应 。是一种有机物 ，为了您的健康，放在开水里煮一下再吃 。呕吐 、吃后15～60分钟左右出现腹痛、90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；羟色胺则溶于水中 。口腔黏膜有一定刺激性 。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性推动作用，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用 ，
责任编辑 ：hdwmn_ws切成片或块 ，到100℃时 ，再用凉开水浸洗去咸味，口水就要流出来了 。经煮沸后口味也得到改善 。头痛、对人的皮肤 、恶心 、严重的还会发生呼吸困难及休克。但对健康尚无直接危害 。在医疗上有用 。荨麻疹(俗称风疹块) 、时下正是菠萝飘香 ，甜美多汁的季节 。
羟色胺 ，