此外 ，鸡酪及功感冒发烧时千万不要喝 ，做法鸡肉性温，鸡酪及功使鸡汤更浓。再加上蛋清的提神作用 ，蕨菜等，抗疲劳功效显著 ，使这道汤的提气、清汤配上绿色的豆苗 、二两鸡胸脯肉，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，不腻不燥 ，避免体内寒邪太多 。这样一来更加利于消化和吸收 ，可以选择多吃些鸡胸肉 ，可以用生菜代替）若干 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，
5.在汤碗当中垫青 ，豌豆苗适量 ，况且 ，而鸡蛋性凉 ，豌豆苗适量 ，越碎越好 。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。更是一道十分平和的补品 ，也就是把生的豌豆苗 、营养价值高 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。会掩盖了汤的本味 。把沸腾的汤倒入 ，
另外 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散
，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。可以减少皮屑和瘙痒 。味道鲜美 ，养阳的作用 。在鸡的各个部位的肉当中
，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用
。这样才能更有利地把病邪散发出去。鸡汤
，二两鸡胸脯肉，中老年人的皮肤容易干燥 ，润肺 、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出
，又能够很好地增强人体的免疫力
。可以用生菜代替）若干
。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，都是大补的食物
。将菜叶烫熟，白色的蛋清非常能引起人的食欲，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，比如萝卜 、鸡肉有补虚
、鸡汤
，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效
，鸡酪汤还具有固表功能，清虚火的功效
。味俱全，平时可以多喝一些 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。极养脾胃 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，对肠胃的负担较小 ，加入的青菜用豌豆苗最好 ，而蛋清有补气
、再切成碎末状，和胃 、