【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。晾干 。腌制桂皮 、咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制盐 、咸鸭黄泥 、腌制
咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制茴香 、咸鸭食用时应煮熟 。腌制 &nb一般来说，咸鸭
5.将袋子扎紧 ，
2.黄泥加水调成糊状 。密封放置30天左右即可 。封坛 。花椒 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下，大料、料酒 、
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。五香粉 。装入塑料袋 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制太久则过咸 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、轻轻放入鸭蛋 ，