5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐
10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油，
3香菇 、气息翻炒几下 。简豆腐韭菜 、春天炒家常炒
4锅中烧热适量油 ，气息
6锅中余油 ，简豆腐
春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀。香菇 3朵 、春天炒家常炒
7下入香菇翻炒几下 。气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐直至豆腐的外表全部金黄 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，下入切好的豆腐丁 。火腿 、红椒1个 、鸡精 、红椒洗净 ，翻面继续煎 ，炒匀即可出锅 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。香油
做法 ：
1主要材料图 。
8接着下入红椒翻炒几下 。
食材明细：豆腐1块 、生抽1/2汤勺、
12调入少许鸡精 、食盐1.5茶勺 、盛出备用。韭洗净切成小段 。