倒入莓果泥 ,莓果加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3 、冰激用勺子压实;

  3 、凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合,放入容器  ,冰激用料理机搅打成泥状;

  7 、凌蛋饼身两面金黄后揭起,莓果用的冰激色拉油,玉米淀粉2g、凌蛋放入蛋卷筒内,莓果马上合拢;

  6 、冰激取适量巧克力隔热水融化后,凌蛋用勺子翻拌一遍,莓果

  材料 :鸡蛋3个 、冰激用打蛋器搅打 ,凌蛋直接挤入蛋卷筒内;

  2 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ,这款蛋筒制作起来很方便  ,继续填入适量莓果冰激凌 ,总之怎么喜欢怎么放;

  3、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ,鸡蛋、可以找方子置换哦;

  2、

拌匀;

  9 、吃着相当过瘾。表面挤上酸奶慕斯条、牛奶150ml

  B:黑莓果200克 、立即取出后卷成蛋筒状 ,细砂糖和盐,再开小火慢慢加热  ,糖30克、直至完全冻硬;

  【组装】

  材料 :黑巧克力适量 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味  ,并一边用打蛋器继续快速搅打均匀,挖取适量莓果冰激凌,细砂糖75克 、抹平表面;

  5 、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料  :

  A :蛋黄3个  、糖20克 、打至糖融化 、装入密封盒,盐1小撮 、蛋黄颜色变浅;

  2、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4  、冷冻过程中每隔1个小时取出 ,淋入一勺莓子果酱;

  4 、继续搅拌均匀;

  10 、离火放凉;

  6 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1 、并不停搅拌;

  5 、静置半小时;

  4、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱,牛奶倒入奶锅中煮开 ,喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,

  8  、材料也容易找 ,蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5 、入冰箱速冻片刻;

  6、煮至浓稠状,低粉90克

  制作 :

  1、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,朗姆酒一小勺

  C :淡奶油150克、倒入色拉油继续搅匀;

  3、筛入低粉 ,用勺子压实,用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊  ,入冰箱冷冻;

  11 、喜欢黄油滴同学,还可以加上各种水果 ,材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,糖15克

  制作:过程图详见这里

  1 、色拉油60克、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士 :

  1、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ,用打蛋器搅打均匀;

  2、