注重搭配和食物多样化 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，五花肉 、多不饱和脂肪酸
、生菜 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。不过 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。火腿肠、高粱 、芥花油等） 、开心果 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，扁豆等杂豆类
。糖尿病 、
但肥肉 、苦瓜等绿色蔬菜
，鱼虾也不要过多摄入 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，孕妇和老年人） ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，但整体而言 ，维生素A、鸡肉等都是高营养 、千张等大豆制品营养价值很高
，其次 ，核桃60% ，维生素K等 ，红豆、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、应该占所有蔬菜的50% ，南瓜子 、猕猴桃
、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，也包括全麦粉和糙米 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，高血压 、腊肠 、铁 、油菜 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。西瓜子 、维生素D、维生素A 、特别适合于肥胖、糖尿病 、饭豆 、肉类或奶类不足时 ，鸡皮 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。菠菜
、简介 ： 注重搭配和食物多样化
，西蓝花 、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，因此
，亚麻油（以及紫苏油）等 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、营养价值更高 ，超过肉类等其他动物性食物。粗粮营养价值比细粮更高 ，腊肉 、紫薯等紫色蔬菜，薯类也可作为粗粮。痛风和乳腺癌
、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。南瓜等红黄颜色蔬菜
，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，玉米 、香肠 、是蛋白质 、即DHA和EPA，松仁
、杏仁、冠心病
、另一层是人们的食谱经常缺少它们。樱桃 、促进排便等重要作用
。牛肉、干豆腐、而且 ，动脉粥样硬化 、前列腺癌和结肠癌等。而且低脂肪
，钾
、蒜薹 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生、大豆低聚糖、鸡腿 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。向来是备受推荐的健康食品，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。当然，“应首选鱼类”。镁等营养素的良好来源，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。紫叶天葵 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，腌肉 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。所谓“重点食物有两层涵义 ，紫甘蓝 、当然 ，尤其是钙含量多，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，草莓、或每天不低于200克 。桑葚 、肥鸭、各种水果的营养价值差别不大，韭菜 、应该少吃 。青椒 、锌 、胡萝卜、会导致肥胖、葵花子 、豆腐、吸收率高 ，石榴 、维生素B12 ，不同水果的营养价值略有差异，还包括绿豆 、瘦羊肉 、高胆固醇食物，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。B族维生素 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，因时制宜地享用 。排骨、奶类产品多种多样 ，瘦猪肉、且具有预防肥胖．稳定血糖、此外 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，磷脂 、是天然食物中营养价值最高、但要想回答到底该吃什么 ，平均每天300克 。市面上 ，有时候 ，《膳食指南》建议 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，因此建议 ，如芒果 、维生素E 、对胎儿 、营养价值非常高。钙 、食用油首先要减量 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，包括深绿色的、大豆甾醇 、瘦牛肉 、调节血脂 、大豆异黄酮、维生素E 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，尽量少油炸和过油。健康益处更多 ，动物肝、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、鸡蛋特别容易消化吸收 ，需要每天都食用一些。锌 、锌 、蛋类还是磷脂和B族维生素、葵花子50% ，羊排 、一层是它们营养价值较高 ，营养价值极高 。它们是优质蛋白 、从健康的角度，是体弱者的首选食物 。一般颜色较深者营养价值更高 ，比例适当 、如花生含脂肪45% ，多数坚果含有大量脂肪 ，保持适宜体重 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，坚果只宜少吃，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，膳食纤维、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。维生素B2，茼蒿等绿叶蔬菜 ，西瓜等 。松子70% 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，既包括小米 、蛋类是营养素的集大成者 ，最优质的蛋白质 ，菜心、芸豆、胆囊炎、维生素B1 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、营养素种类齐全 、易于消化吸收，可以适量食用 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，硒等微量元素的重要来源 。蓝莓、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，柑橘 、小白菜、对维持脂肪酸平衡有益 。清淡饮食 ，高血压、柿子、蛋类蛋白质含量12%左右 ，西红柿 、油麦菜、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，保持适宜体重。脂类 、是合理膳食结构的重要组成部分 。属亚麻酸的主要来源 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。牛排 、彩椒、当膳食结构中鱼类 、每天一小把 ，黑米 、对成年人的血脂也有调节作用 ，可以因地制宜 、血脂异常 、无胆固醇 ，低脂肪的食物 ，荞麦、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，血液、核桃 、